Romanée-Conti：为什么是勃艮 […]
Vendange
La vendange (récolte) en Bourgogne est exclusivement manuelle pour le Pinot Noir et le Chardonnay.
Nuits-Saint-Georges：
Day60｜葡萄园档案：花期为什么重要？
冰雹是葡萄园里最突然、也最具机械性的天气
葡萄园真正担心的春季霜冻，往往不是冬天的
年份表很方便，但它最容易把勃艮第读成一张
在勃艮第酒标或酒庄介绍里，经常会看到 V
看到“温暖年份”，很多人会自然联想到成熟
看到“冷凉年份”，很多人第一反应是：会不
Day10 已经讲过：年份不是简单的好坏
很多人第一次看到 Climat，会自然把
特级园 Grand Cru 是勃艮第分级
一级园 Premier Cru 是很多人
Chassagne-Montrachet
Puligny-Montrachet 是
Montrachet 常被视为白勃艮第中
区域级是勃艮第分级里最容易被低估的一层。
AOC 是读法国葡萄酒，尤其是读勃艮第酒
读勃艮第酒标，很多人第一眼会被最大的字吸
特级园是勃艮第分级中最高的一层，也最容易