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风土笔记
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第一章：风土坐标
第二章：酒标阅读
第三章：红勃艮第
第四章：白勃艮第
第五章：生产者
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第一章：建立勃艮第的坐标系
第三章：红勃艮第的村庄谱系
第二章：从酒标读懂来源
第五章：生产者与酒窖选择
第六章：年份、开瓶与饮用
第四章：白勃艮第的风格坐标
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Chambolle-Musigny 常被
勃艮第葡萄酒关键词
Lieu-dit
Élevage
Vendange
Bourgogne Rouge
黑皮诺
村庄级
Village AOC
Village
Domaine
夜丘
Vinification
酒标阅读
Lecture d'Étiquette
Étiquette
伯恩丘
特级园
Grand Cru
风土
Bourgogne Blanc
霞多丽
Terroir
Millésime
年份
Cépage
Décantation
醒酒
Appellation Contrôlée
生产者
Gevrey-Chambertin
Chambolle-Musigny
香波-慕西尼
热夫雷-香贝丹
AOC
Vigneron
Climat Bourguignon
Bourgogne Régionale
默尔索
沃尔奈
沃恩-罗曼尼
Bourgogne
波玛
Premier Cru
Vosne-Romanée
Volnay
Pommard
一级园
大区级
Meursault
Climat
Température de Service
Chassagne-Montrachet
Puligny-Montrachet
Morey-Saint-Denis
Nuits-Saint-Georges
夜圣乔治
金丘
普里尼-蒙哈榭
蒙哈榭
莫雷-圣丹尼
夏山-蒙哈榭
Montrachet
Fût de Chêne
侍酒温度
橡木桶
土壤
Exposition
Sol Calcaire
罗曼尼康帝
香贝丹
慕西尼
老藤
Corton-Charlemagne
坡位
Musigny
Chambertin
整梗发酵
酒商
Romanée-Conti
Vendange Entière
科尔通-查理曼
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