学会阅读勃艮第酒标是品鉴的第一步。从产区等级、村庄名、生产者到年份,每个信息都能帮你判断一瓶勃艮第的品质与风格。
很多人看勃艮第只看正标,但背标常常是理解 […]
打开一瓶酒时,软木塞能提供一些线索,但它
Day07 已经讲过“同一块地为什么会有
一级园 Premier Cru 已经讲过
特级园 Grand Cru 是勃艮第分级
一级园 Premier Cru 是很多人
区域级是勃艮第分级里最容易被低估的一层。
AOC 是读法国葡萄酒,尤其是读勃艮第酒
读勃艮第酒标,很多人第一眼会被最大的字吸
Lieu-dit 是读勃艮第酒标时经常遇
特级园是勃艮第分级中最高的一层,也最容易
一级园是勃艮第分级里最容易被价格化理解的
村庄级是很多人真正进入勃艮第时遇到的第一
大区级在勃艮第里经常被误读。很多人看到
勃艮第酒标让很多人觉得复杂。法文地名、村
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