村庄级是很多人真正进入勃艮第时遇到的第一 […]
Lieu-dit
Le lieu-dit est un nom de parcelle historique, souvent indicateur de qualité en Bourgogne.
大区级在勃艮第里经常被误读。很多人看到
勃艮第酒标让很多人觉得复杂。法文地名、村
橡木桶是勃艮第葡萄酒中最容易被误解的元素
整梗发酵是勃艮第黑皮诺中经常被讨论的技术
在勃艮第，产地很重要，但产地并不是全部。
勃艮第分级常被误读成价格表。大区级便宜，
伯恩丘经常因为伟大的白葡萄酒而被记住，但
Chambolle-Musigny 常被
Gevrey-Chambertin 是很
理解勃艮第，不能只从几个著名村庄开始。很
勃艮第的价值，不应只被理解为稀缺。如果只
Gevrey-Chambertin：力量
Vosne-Romanée：香料感与完整