很多红勃艮第被喝得太热，于是酒精感先出现 […]
勃艮第并不是开瓶后越快倒进醒酒器越好。先
⏳ 很多勃艮第刚开瓶时，并不会立刻展示全
很多人喝白勃艮第，会注意到一种“质地”：
有些白勃艮第一开瓶，会出现火柴、燧石、烟
很多人第一次学勃艮第，会把橡木味理解成香
之前我们讲过整梗发酵的基本概念：有些勃艮
在勃艮第酒标或酒庄介绍里，经常会看到 V
看到“温暖年份”，很多人会自然联想到成熟
看到“冷凉年份”，很多人第一反应是：会不
Day10 已经讲过：年份不是简单的好坏
很多人看到 Maison 或 négoc
Day07 已经讲过“同一块地为什么会有
一级园 Premier Cru 已经讲过
很多人第一次看到 Climat，会自然把
特级园 Grand Cru 是勃艮第分级
一级园 Premier Cru 是很多人
连续读完 Meursault、Pulig
Chassagne-Montrachet
Puligny-Montrachet 是